babymallandcare

Tảo bẹ

Tình trạng : Còn hàng

Thương hiệu :

Chất liệu :

Giá 125.000₫

Không chính hãng hoàn tiền 500%

Giao hàng tận tay trên toàn quốc

3 ngày đổi trả miễn phí

Thanh toán khi nhận hàng

Hôm nay mình sẽ nói rõ hơn về nước dùng Dashi cho các Mẹ hiểu thêm nhé.

Hàng ngàn năm nay Nhật Bản đã luôn chế biến thức ăn của họ bằng loại nước dùng giàu canxi và thanh đạm : nước Dashi. Nhưng nước dashi này gồm cái gì vậy các Mẹ nhỉ ? Gồm Katsuobushi và Konbu. Mình có xem nhiều bộ phim tài liệu về thực phẩm cá khô Nhật bản.

- Katsuobushi là cá ngừ, họ ươm muối rồi phơi khô với phương pháp đặc biệt sau vài tháng, vài năm khi cá đã cứng như đá, họ đem đi bào thành lát siêu mỏng, mỏng tới mức cho vào miệng sẽ tan ngay lập tức. Đó chính là cá bào mà các Mẹ hay mua nấu nước cho con ăn bổ đấy ạ. Với việc thực phẩm Nhật Bản đang lan truyền rộng ra tại các nước láng giềng Đông Nam Á, thậm chí là với Mỹ, nên cá ngừ phơi khô đúng nghĩa ( vài năm mới thu hoạch ) đã không còn nữa hoặc có cũng rất đắt, bây giờ chỉ là loại cá ngừ phơi khô chỉ mới vài tháng đã thu hoạch lấy ra bào rồi ạ. 

- Konbu chính là tảo bẹ. Tảo bẹ chứa rất nhiều loại vitamin, hàm lượng muối iot rất cao, cùng các yếu tố vi lượng nên rất tốt cho trẻ em, đặc biệt còi xương, người lớn bứu cổ, người già thiếu canxi.. Mẹ Nhật hay nấu tảo bẹ của vùng Hokkaido nấu cùng mì udon và chả cá cho con ăn, mẹ ấy nấu cho con ăn cả mấy miếng tảo như rau, đậu phụ chứ không nhất thiết chỉ nấu lấy nước. Một nồi nước lớn các Mẹ chỉ cần cho 4-5 miếng tảo bẹ là quá đủ rồi, kết hợp cho cá bào vậy là có 1 nồi nước dùng dashi hoàn hảo. Các Mẹ có thể mang đi cấp đông tuỳ ý, bộ cấp đông dùng dần cho bé thì Babymall cũng có bán luôn đấy ạ. 

Thành phần dinh dưỡng:

Vitamin: B1, B2, B5, E. 3 chất dinh dưỡng chính: protein, chất béo, cacbohydtat. 

Khoáng chất: Canxi, Kali, Kẽm, i_ốt, Sắt, Natri, Selen, Mangan, photpho, Mg. Chất xơ.

Bé chỉ cần 6 tháng là Mẹ có thể cho con dùng ngay nước dashi để ninh cháo rồi. Với lượng canxi gấp 3 lần bình thường. Các Mẹ Việt hãy từ bỏ thói quen ninh xương ( đài truyền hình VTV1 đã cảnh báo ninh xương ) mà thay vào đó là nước ninh rau củ, nước dashi cho con các Mẹ nhé! 

Các Mẹ Sài Gòn mà có nấu hủ tíu sườn heo cho con thì thêm vài lát tảo bẹ cũng ngon lắm ấy ạ, nhắc tới lại thèm quá. Hihi

Mỳ udon cắt sợi cho bé 7 tháng trở lên cũng đáp cánh tại Babymall rồi ạ, 120k/gói. Mai kia giới thiệu sau nghen.

 Gía 125.000 VND/gói tảo bẹ Hokkaido -> tiện cả ninh nước, nấu vào mì, bún, hủ tíu cho con vì đã cắt thanh ngắn
Tảo bẹ thanh dài : 85,000 VND/gói 50g -> tiện chỉ lấy nước ninh nấu cháo

Call : 0466872558 - 0466872559
Add : 19 Phan Bội Châu, HN

#babymallandcarefood
#babymallandcarefeeding

Giao hàng tận tay trên toàn quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Không chính hãng hoàn tiền 500%

3 ngày đổi trả miễn phí